包装可乐,配方比例都是固定的,一样的,但每一种可乐出厂,还需要经过运输、储藏、摆上货架等等流程,最终需要多少时间进入消费者口中,这都是不确定的。”
&esp;&esp;“所以,灌装后,玻璃瓶、易拉罐、塑料瓶三种材质,有的密封性好,二氧化碳气泡不会轻易流出、有的却具有一定透气性,二氧化碳气泡有机会开盖前就从包装里逃逸,这就造成了口味差异。”
&esp;&esp;“塑料是最差的,尤其是夏天温度高,塑料的透气性在高温天里还会加强,开盖前逃逸的气泡就更多,它的杀口感就大幅度降低了。”
&esp;&esp;“其次是冰镇环节,三种包装对比,易拉罐传热性最好,玻璃瓶中间值,塑料传热性最差,理论上,应该是塑料最保冷,可实际上,玻璃瓶往往是瓶身最厚那个,厚度也会影响传热性,还有容量,玻璃瓶装的可乐往往量少,一瓶才200毫升,塑料瓶不一样,百、一升的都有。200毫升喝多久?五百毫升喝多久?放的越久,可乐温度就一直在升。”
&esp;&esp;“综合传热性、包装厚度、容量等等,玻璃瓶就是冷藏效果最好那个。”
&esp;&esp;“而冷藏效果好,低温,对可乐的风味影响非常大,……”
&esp;&esp;赵博士恍然大悟,他是真悟了,这就像是做菜,一个火候把握的恰到好处,一个七七八八凑合,同样的食材,同样的流程,火候恰到好处的口感最佳,七七八八的,就会差了些意思。
&esp;&esp;刚出场的三种包装火候都是一样的,但不同包装的材质、温度变化、冷藏时间等等,会让易拉罐和塑料瓶,一步步流失性变差。
&esp;&esp;想到这里,赵学延失笑道,“那我以后还是多喝点玻璃瓶包装吧,对了,你们在港岛有销售商么?我目前传媒集团里的影视部在制作两部大片,都是现代动作特效大片,可以给赵师傅-天府可乐,多加一些广告植入。”
&esp;&esp;蜘蛛侠和黑客帝国都只拍了不到一个月,还没有结束。
&esp;&esp;那广告植入来一波,就是一个很好的宣传渠道啊。
&esp;&esp;黄厂长大喜,“这个太好了,太好了!”
&esp;&esp;钱广军也激动道,“以前还真有过,都是在广交会上卖出去的订单,包括有港岛人的订单,但基本是一次交易后,就没下文了。现在我们马上制作一批新货,送过去。”
&esp;&esp;这制作,就是把原本纯粹的天府可乐,改为赵师傅-天府可乐。
&esp;&esp;他们以前卖出去过货品,不过全是在广交会,而不是销售处的人跑去港岛……开玩笑,去港岛就需要搞外汇来负责衣食住行,一般饮料厂哪经得住那层次的经费。
&esp;&esp;所以今天赵学延突然抵达厂里时,就算还没表明他是赵博士,只说是港岛来的港商,已经让丁为民惊喜的有些不敢相信了。
&esp;&esp;赵学延听到这里,也满意点头。
&esp;&esp;和天府可乐的合作,这样就能轻松进入轨道了,他只需要打电话吩咐几声,再拉来专业人士谈具体细节就行了。
&esp;&esp;不管是一块钱拿货,出口到国际零售价和可口、百事对标,还是两毛钱拿货,出口到国际后零售价远低于可口、百事,打价格战优势抢市场,这交给专业人士慢慢研究就行了。
&esp;&esp;他不需要追究细节。
&esp;&esp;接下去,留下了一个施洁的联系方式,赵学延就重新朝着郊外的米-17停留地而去了。
&esp;&esp;当然,这次他不需要打出租了,重饮厂有的是人抢着送他。
&esp;&esp;赵博士已经驾驶着米-17重新出发时,重饮厂大门口,一辆出租急速抵达,然后两个风尘仆仆的中青年快速下车,跑着冲向重饮厂内。
&esp;&esp;门卫想要阻拦问询什么,为首中年抓出一张证明就丢了过去,“我是青汽厂申爱华!”
&esp;&esp;门卫,“……”
&esp;&esp;傻傻看着某张证明身份的文件,在看着一路跑远的申爱华和某青年,门卫有些古怪的挠了挠头,青汽厂?
&esp;&esp;这年代的内地可乐市场,纯粹指可乐市场,而不是整个汽水市场。
&esp;&esp;天府属于老大,老二就是崂山可乐了。崂山可乐就是青汽厂的拳头产品,那是1953年就研发,比天府早了二十多年的品牌。
&esp;&esp;鲁东各地,天府可乐再怎么炸,也难以抢占崂山的地位,鲁东之外,目前的天府占全市场50以上,崂山30以上。剩下才是可口、百事的位置。
&esp;&esp;一段时间后,青汽厂申
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